Sneeuw met vogelnestjes!

Gegroet vrienden en niet-vrienden.

We zijn alweer zo’n 2 weken verder en er is weer heel wat gebeurd. Ik ben hier trouwens aan het beseffen dat ik al in de midden van mijn erasmustijd hier zit Gaat dat vlug! Gelukkig is er ook nog de school, zodat de tijd toch wat trager gaat! Nu, wat is er ondertussen al allemaal gebeurd?

Op 13/11 is mijn ma hier toegekomen met een vriendin en ze zijn tot de zondag (16/11) gebleven. Op internet hadden ze een all-in citytrip gevonden en er moest dus voor niets meer gekeken worden. Vlieger, taxi, hotel… het was allemaal geregeld. De avond zelf ben ik nog eens een kijkje gaan nemen, want het was ondertussen al 2 maanden geleden dat ik ons moedre nog had gezien! Dat moet de langste tijd tot nog toe zijn! En ik als moederskindje… De avond zelf hebben we nog een fikse wandeling gedaan over de Karelsbrug naar de Oude stad. Onderweg hebben we iets gegeten in een typisch Tsjechisch restaurantje, waar de Vlamingen en mezelf soms eens eentje gaan gaan drinken. Wat hebben we gegeten? Vanalles! Het was een schotel met een mix van vlees en groentjes. Smullen was het! Nadien ben ik nog eens meegeweest naar het hotel, want mama had nog wat gerief mee voor mij van thuis zoals dewelke: skibroek en -kousen, boek accountancy, vista cd, chocolade van AV. Vooral dat laatste kon gesmaakt worden (aja, want de rest is niet eetbaar…). De dag erna had ik in de voormiddag les en hebben we ’s middags afgesproken om opnieuw een toerke te doen. ’s Avonds zijn we dan gaan eten in Brasserie M, een restaurant met Frans-Belgische gerechten en ik moet zeggen: het was van het beste wat ik hier al heb gegeten! Aangezien het in Praagse normen nogal duur was (lees: even duur als in België) was er niet veel volk, maar ook hier kent kwaliteit zijn prijs… Daarna ben ik dan nog met Jorn en Stijn eentje gaan drinken in de Hush- de negerbar -, maar er was niet veel volk, dus ben ik vroeg teruggekeerd. De zaterdag gingen de madamkes op stap naar de Praagse Burcht en heb ik wat schoolwerk gedaan. Ook nu zijn we ’s avonds iets gaan eten, naar een restaurantje dicht bij mijn kot waar ze reuzebrochetten hebben en ook hier was het lekker! Het beste is eigenlijk van op www.expats.cz te gaan, en de reviews te lezen. Expats is namelijk een site voor buitenlanders in Praag en het bevat een grote database met informatie over vanalles in Praag. Jobs, woning, sport, restaurant… je vindt het er allemaal + er is een discussieforum waar je over vanalles kan praten.

De zondag was het vertreksdag en dronken we nog vlug een gluhwein om ons wat op te warmen. De 4 dagen vlogen en ik was blij van ons moedre nog eens te zien! Ze hadden trouwens geluk met het weer, want beter is het deze maand nog niet geweest…

Verder is er de rest van de week niets speciaals gebeurd, maar het weekend was wel super! Er viel, net als in Belgie, namelijk een hele pak sneeuw. En ze was dan nog eens wit ook! Ongelofelbaar! Hier is het de vrijdag begonnen met enkele bescheiden vlokken. Vooral de zaterdag was een echte sneeuwdag! Tijd om eens door de stad te trekken! Witte straten met prachtige verlichte gevels en af en toe een kerstmanneke: magnifiek! Praag op zijn best! Wetende dat de helft van de winkels zelf nog bezig is met de versiering uit te hangen… De zondag was het meeste jammergenoeg al gesmolten… Maar sneeuw zal ik zeker wel nog zien, en niet enkel in Praag. We hebben ons (Willem, Stijn, Jorn en mezelf) ingeschreven om het weekend van 12 ot 14 december te gaan skien met school. Dit op zo’n 3u rijden van Praag: Ideaal! Voor Willem en ik zal het wennen zijn, aangezien het al zo’n 5-6 jaar moet geleden zijn, maar we kunnen niet klagen, want Stijn en Jorn moeten het nog leren. Gelukkig zijn er voor hen lessen voorzien, maar wij kunnen het ook altijd leren aan hen, dus geen nood. Aan onze garderobe zal het alleszins niet liggen, want we zijn dit weekend naar de Tesco geweest achter het nodige. Willem en ik hebben onze mee van thuis, dus daar moesten we al niet meer voor kijken. Dan maar een muts kopen Jorn kocht nog een skibroek en handschoenen en Stijn nog wat extra dikke kousen. Geen geld kostte het: 20 euro voor skibroek + muts + handschoenen…

Aangezien ik jullie allemaal mis dacht ik van: hmmm, misschien moet ik maar eens een Belgisch gerechtje klaarmaken. Ik keek eventjes op SOS Piet zijn website en wat vond ik: vogelnestjes met tomatensaus en puree. Mmmmmmm! Was dat al lang geleden! Het verliep echter niet zoals gepland. Allereerst moest ik boodschappen doen en op het lijstje stond oa: “chapelure”. Ja lap, da kennen ze hier blijkbaar niet! Maar door mijn parate kennis schoot me plots te binden dat je dit eigenlijk zelf kunt maken door getoast brood tegen elkaar te wrijven zodat je enkel kruimels overhoudt: geniaal ben ik toch, niet? Thomas kwam thuis, nam zijn brood van op de plank (die daar al dagen lag- niet de plank, maar het brood. Nu, in feite wel de plank, want die ligt daar al langer dan het brood) en zag dat er nog roquefort oplag. Raar dacht ik: ik heb geen roquefort en toen besefte ik dat dit waarschijnlijk schimmel was die daar op natuurlijke wijze was opgekomen. Plan chapelure mocht dus worden geschrapt: of niet?! Mijn genialiteit die dag kende geen grenzen en ik besloot dan maar van pistolets in 2 te snijden en te toasten. Of mijn ego nog wat te bewierroken zal ik het nogmaals zeggen: geweldige man, die thomas! Volgend probleem: mix de tomaten voor de tomatensaus. Moeilijk, als je geen mixer hebt, niet?! Dan maar eerst wat laten sudderen en dan met vork wat pletten en het resultaat mocht er toch wel zijn! Dat ik geen frietpot heb was geen probleem, want ook in de pan lukt dit.

Wa hebn we heleerd vandaah:

1. Gebruik toast om chapelure te maken
2. Plet met een vork bij gebrek aan een mixer
3. Thomas is geniaal!

Ziezo, dit was het, tot blogs!